Ein klassisches Chicken Fried Steak hat etwas unbestreitbar Tröstliches, besonders an diesen kühlen Abenden, wenn man einfach ein bisschen südländische Gemütlichkeit braucht. Dieses Grundnahrungsmittel des amerikanischen Südens, das aus dem Wiener Schnitzel, dem Gericht deutscher und österreichischer Einwanderer, stammt, hat seinen Weg in die Herzen vieler gefunden. Chicken Fried Steak ist perfekt für ein herzhaftes Abendessen und eine fantastische Möglichkeit, ein Steakwürfel aufzupeppen. Egal, ob Sie jemandem die Küche des Mittleren Westens näherbringen oder einfach nur Lust auf eine dekadente Mahlzeit haben, dieses Rezept wird Sie mit Sicherheit zufriedenstellen.
Chicken Fried Steak passt wunderbar zu traditionellen Beilagen, die seinen Reichtum ausgleichen. Ein Klecks cremiger Kartoffelbrei oder gebutterter Mais sind klassische Entscheidungen. Für eine knusprigere Beilage können Sie sich für etwas Krautsalat oder grüne Bohnen entscheiden. Und vergessen Sie die Soße nicht – ein großzügiger Schuss cremige, pfeffrige weiße Soße ist für das volle Erlebnis unerlässlich.
Klassisches Hühnchensteak
Portionen: 4
Zutaten
4 Steakwürfel (je ca. 1/3 Pfund)
1 Tasse Allzweckmehl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
ADVERTISEMENT
